Дієтичні добавки

Дієтичні (харчові) добавки — це продукти, які містять вітаміни, мінерали, трави, амінокислоти, білки чи інші речовини, що допомагають доповнити раціон харчування. Вони можуть бути корисними для підтримки тренувань, заповнення дефіциту вітамінів чи мінералів, відновлення чи покращення результатів. На ринку представлені тисячі добавок (протеїни, креатини, білкові амінокислоти, вітамінні комплекси тощо), які, як стверджується, забезпечують харчову підтримку спортсменам, допомагають нарощувати м’язи, збільшують витривалість, підтримують суглоби, поповнюють запаси енергії, покращують імунітет, прискорюють відновлення. Добавки можуть бути у формі пігулок, таблеток, капсул, порошку або рідини.

Але використання добавок потребує високої обережності, щоб не завдати шкоди здоров’ю та уникнути порушень антидопінгових правил.

РИЗИКИ ВЖИВАННЯ ДОБАВОК

Перш за все, слід пам’ятати, що жодна добавка не є безпечною для вживання спортсменом з декількох причин.

1) Можливе забруднення

Виробництво добавок не контролюється так само жорстко, як виробництво лікарських засобів. Тому забруднення добавок забороненими речовинами - не рідкість. Вони можуть бути не вказані на етикетках. Досвід і наявні дослідження показують, що список інгредієнтів на добавках не завжди відповідає вмісту продукту. Це ускладнює точне визначення того, що саме потрапляє у ваш організм. Нерідко заборонені речовини додаються навмисно під час виробничого процесу або випадково через забруднення. Багато харчових добавок, які привертають нашу увагу, містять різні класи заборонених речовин, найпоширенішими з яких є анаболічні агенти, пептидні гормони та стимулятори. Через це ніхто не може гарантувати безпеку використання конкретної добавки або бренду добавки.

Наявність забороненої речовини в добавці може призвести до порушення антидопінгових правил. Це стосується як навмисного, так і ненавмисного вживання. Слід пам’ятати, що, спортсмени несуть сувору відповідальність за будь-які речовини, виявлені в їхньому організмі, незалежно від того, як вони туди потрапили. Це означає, що навіть якщо заборонена речовина не вказана на етикетці добавки, ви все одно несете відповідальність за її вживання.

Багато спортсменів вживають добавки в надії, що це допоможе їм покращити результати. Однак добавки становлять реальну небезпеку. Щороку багато спортсменів стикаються із антидопінговими санкціями саме через вживання добавок.

Численні наукові дослідження у світі показують, що від 12% до 35% добавок, які є в продажу, містять заборонені речовини. Важливо, що жоден із виявлених продуктів не вказував заборонені речовини у своєму складі.

Ризик допінгу через вживання добавок є реальним. Як спортсмен, ви не повинні ризикувати своєю кар'єрою. 

2) Антидопінгові обмеження

Навіть якщо добавка загалом безпечна та дозволена, неправильне дозування чи час її вживання може призвести до порушення антидопінгових правил. Це відбувається через те, що деякі речовини в добавках входять до Забороненого списку ВАДА, але з певними обмеженнями: вони дозволені в малих дозах або тільки поза змаганнями. Якщо ти перевищиш дозу чи використаєш у змагальний період, це може бути розцінено як допінг.

Деякі заборонені речовини мають "порогові значення" у сечі чи крові (threshold limits) — це максимальна концентрація в організмі, за якої речовина вважається дозволеною. Якщо перевищити дозування, тест покаже позитивний результат, навіть якщо добавка була "безпечною".

Для прикладу:
Псевдоефедрин (в добавках від застуди або для енергії): Це стимулятор, часто в сиропах від кашлю чи пре-воркаутах. Дозволений поза змаганнями, але під час змагань поріг — 150 мкг/мл в сечі. Якщо візьмете добавку з ним у великій дозі перед стартом, тест покаже перевищення — і, як наслідок, дискваліфікація.
Сальбутамол (в інгаляторах для астми або добавках для дихання): Це бета-2 агоніст, дозволений в інгаляціях до 1600 мкг за 24 години або 600 мкг за 8 годин. Якщо вживаєте добавку з ним (наприклад, для "покращення дихання") і перевищуєте — буде порушенням.
Формотерол (аналогічно, в добавках для легень): Поріг — 40 нг/мл в сечі. Перевищення може статися від надмірного вживання добавок для витривалості.

Багато добавок дозволені поза змаганнями, але заборонені під час них, бо можуть впливати на концентрацію чи витривалість. Змагальний період починається із 23:59 дня перед змаганням і до їх закінчення. Вживання "під час змагань" може перетворити дозволену добавку на заборонену.

Для прикладу:
Глюкокортикоїди (в добавках для зменшення запалення, як дексаметазон): Дозволені поза змаганнями (наприклад, для відновлення), але заборонені під час змагань при оральному, ін'єкційному чи ректальному вживанні. Інші форми (інгаляції, креми) дозволені в межах.
Стимулятори як ефедрин (в енергетичних добавках): Заборонені тільки під час змагань. Поріг — 10 мкг/мл. Якщо взяти добавку з ефедрином для "бадьорості" перед стартом — тест позитивний.
Канабіноїди (як CBD (каннабідіол) в добавках для релаксації): CBD дозволений завжди, але тетрагідроканабінол з коноплі (THC) заборонений під час змагань понад 150 нг/мл. Добавки з "конопляним екстрактом" можуть містити THC.

Ці пороги вимірюються в лабораторії, тому навіть "невелике перевищення" — ризик. Значна частина випадків ненавмисного вживання допінгу трапляється саме через безвідповідальне вживання добавок.

3) Індивідуальна реакція на речовини

Важливо розуміти, що вживання добавок може призвести до серйозних наслідків для вашого здоров'я. Наукові дослідження підтверджують, що багато добавок не тільки не покращують спортивні результати, але й можуть завдати шкоди здоров'ю, викликати алергічні реакції, проблеми зі шлунком та нервовою системою, а також вплинути на роботу серцево-судинної системи. Доречним буде завжди консультуватись із лікарем щодо добавок та вивчати взаємодію добавок із лікарськими засобами, які ви приймаєте.

Проблеми зі здоров'ям, пов'язані з добавками, є цілком можливими.

Усвідомлення ризиків — це перший крок до того, щоб залишитись у грі

ОЦІНКА РИЗИКІВ ВИКОРИСТАННЯ ДОБАВОК

Ми визнаємо, що у сучасному спортивному світі можуть бути обставини, за яких спортивні лікарі чи дієтологи рекомендують добавки або ви на свій ризик приймаєте рішення їх використовувати. У такому випадку, для мінімізації ризиків пропонуємо вам для впевненості дослідити чи врахували ви всі обставини і фактори, що спонукають вас використовувати добавки. Дослідження може бути вашим найкращим захистом.

ПЕРЕВІРЯЙТЕ ДОБАВКИ РЕТЕЛЬНО

Якщо ж ви все-таки вирішили вживати добавки, перше питання, яке ви повинні задати про продукт, — «чи був він протестований на наявність заборонених речовин?».

Існує ряд компаній, які пропонують лабораторний аналіз добавок для перевірки на наявність заборонених речовин. Вони перевіряють такі продукти, як протеїнові порошки, креатинові порошки, продукти для підготовки до тренувань та відновлення. Добавки, які перевіряються цими компаніями, проходять тестування кожної партії, а їхні виробничі заводи перевіряються на можливе забруднення. Ви можете переглянути детальну інформацію про продукти, перевірені цими компаніями, на веб-сторінках кожної компанії або шукаючи їх логотипи під час покупки продуктів.

Хоча продукти, що проходять тестування партій, є добавками з найнижчим ризиком, вони не дають гарантії від позитивного результату тестування, і ви все одно можете зіткнутися з антидопінговими санкціями, якщо результат тестування буде позитивним.

Ви також можете скористатися онлайн-інструментом перевірки речовин Global DRO, щоб перевірити тисячі речовин та їхній статус у спорті, включно з окремими інгредієнтами, зазначеними на етикетках добавок. Незважаючи на заяви виробників добавок про те, що їхні продукти є безпечними і не містять речовин, заборонених у спорті, існує ризик, пов'язаний із вживанням будь-яких добавок. Добавки можуть містити заборонені речовини, навіть якщо всі інгредієнти, зазначені на етикетці, схвалені Global DRO.

Під час дослідження інгредієнтів добавок майте на увазі, що виробники добавок можуть використовувати альтернативні назви. Будьте особливо обережні з інгредієнтами з хімічними назвами або рослинними екстрактами.

Як мінімум, ви повинні перевірити кожен інгредієнт на Global DRO. Однак це все одно не гарантує, що добавка є безпечною для вживання, оскільки деякі добавки містять речовини, не вказані на етикетці інгредієнтів.

Global DRO не надає результатів для конкретних брендів.

Пам'ятайте, що жодна добавка не є на 100% безпечною. Єдиний спосіб уникнути ризику — це не вживати жодних добавок.